Zutaten
Ein Rezept vom Sommerfest 2014
- 5 große Kartoffeln
- 3 große Möhren
- 1 Zucchini
- 1 Ei
- Salz, Pfeffer, Muskat
Zubereitung
Kartoffeln, Möhren und Zucchini grob reiben, flüssiges abgießen und mit Salz, Pfeffer, Muskat und dem Ei würzen.
Puffer formen und in viel Öl goldbraun braten.