Immer wieder wollen Interessierte wissen, wieviel ein SoLaWi-Ernteanteil pro Woche „in kg Obst/Gemüse“ ist. Da das stark von den im jeweiligen Jahr angebauten Kulturen, der Jahreszeit und der Witterung abhängt, kann man es pauschal nicht sagen. Verschiedene Faktoren können dazu führen, dass die Ernte einzelner Kulturen von Jahr zu Jahr unterschiedlich ausfallen kann. Was zu welcher Jahreszeit geerntet werden kann, zeigt beispielhaft für 2019 unsere Übersicht der Kulturen im Jahresverlauf für 2019.

Ein Ernteanteil ist erfahrungsgemäß so viel, wie ein Zweipersonenhaushalt mit durchschnittlichem Gemüseverbrauch essen kann. In den Sommermonaten kann es auch mal so viel geben, dass das selbständige lagern und haltbar machen notwendig ist.

Ein Mitglied stellte aus ihrem Anteil 2016 monatliche Bilder-Kombinationen her. Mehr Bilder zu den einzelnen Wochen-Ernteanteilen sowie viele Zubereitungsideen findet Ihr auf ihrem Blog!